VomJoglHühnerbruststreifen-Salat

Zutatenliste

• Vom Jogl Hendlbrust

• Vom Jogl Eier

• Vom Jogl Schweineschmalz

• Brösel

• Mehl

• einen Schuss Milch

• Salz

• Salat deiner Wahl (wir haben Bohnensalat, Erdäpfelsalat, Karottensalat, Tomatensalat und Grünensalat verwendet)

So wird zubereitet

• Zerteile dein vom Jogl Hendl und löse das Brustfilet heraus

• Schneide aus dem Brutfilet Schnitzel

• ⁠Klopfe die Schnitzel & würze sie

• Richte die Panade an: Mehl, Eier-Milchmischung und Brösel

• Paniere die Stücke anschließend

• ⁠Nun musst du noch dein Vom Jogl Schweineschmalz auf die passende Temperatur (160 Grad C) bringen

• Während das Schmalz sich erhitzt kannst du den Salat anrichten

• Backe das Hühnerfilet heraus & richte es auf den Tellern an

Guten Appetit wünscht

Fam. Köberl